Thursday, October 10, 2013

lokki tuli taloon

Parisen viikkoa sitten satuin sattumalta kurkkaamaan Kodinykkösen nettisivuille ja huomasin etusivulla olleen Lokki-valaisimen tarjouksen. Olen jo pitkään haaveillut Lokista ja hyvä tarjous olikin pakko hyödyntää. Sisko kävi jo pian valaisimen hakemassa ja sitten jäin miettimään kuljetusta tänne Saksaan. Valaisin oli pakattu 70x70x20 cm kokoiseen laatikkoon, käsimatkatavarana se ei siis menisi. Ei sen puoleen, että Suomen vierailu olisi ollut suunnitteillakaan. Laatikon ruumaan laittaminen vähän epäilytti, toisaalta muoviahan valaisin on, joten ehkä se olisi sen kestänyt kun olisi pakannut hieman paremmin.  



Viime viikolla sain sitten kuulla, että yksi saksansuomalainen kaverini on perheineen juuri Suomessa käymässä - autolla. Pienen aikataulujen sovittelun jälkeen valaisin löysi tiensä Vuosaaren satamaan ja heidän autoonsa siskoni avustuksella ja valaisin saapui autolautalla Saksaan viikonlopun aikana. Eilen kävin sitten Lokkini hakemassa noin kahden tunnin ajomatkan päästä kaverin vanhempien luolta. Kiitokseksi vaivannäöstä olin leiponut saaristolaisleivän, josta kyllä erityisesti suomalainen - Turusta kotoisin oleva - äiti ilahtui kovin. Vastavuoroisesti minä ilahduin lampusta kovin ja heti kotiin päästyäni ripustin sen jo paikkallensa. Oooh!


Gardalta ostettu taulu odottaa vielä kehystystä ja ripustusta.

Niinkuin olin arvellutkin, on meidän pöytä suhteessa aivan liian pieni suureen valaisimeen nähden. Mutta isompi pöytä olisi keittiön oven edessä ja haittaisi kulkemista, joten voi olla että tässä kämpässä joudumme kärvistelemään tämän pienen pöydän kanssa... 

hirvittävän hyvä omenapiirakka



Oman pihan omenat on vihdoin kypsyneet ja kääräisin niistä omenapiirakan. Kas näin (ohje täältä):

Omenapiirakka
uunipellillinen

4 munaa
1 1/2 dl sokeria
1 1/2 dl fariinisokeria
3 1/2 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
2 tl leivinjauhetta
1 tl kardemummaa
1 dl maitoa
1 dl sulatettua voita

Pinnalle:
5 isoa omenaa
1/2 dl sokeria
kanelia maun mukaan

- Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
- Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää ne sekä maito ja voi munasokerivaahtoon.
- Kääntele tasaiseksi taikinaksi.
- Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
- Kuori ja poista siemenkodat omenista. Leikkaa ohuiksi lohkoiksi ja asettele taikinan päälle limittäin.
- Ripottele pinnalle sokeria ja kanelia.
- Paista 225° C uunissa keskitasolla n. 15 minuuttia.

Tarjoa vaniljajäätelön kanssa!